正宗北京二锅头多少钱?
我们平时所说的“北京二锅头”是指哪个厂生产的?
北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，成为京味文化的典型代表之一。
北京二锅头是粮食酒还是勾兑酒?
北京二锅头有粮食酒。但是数量不多，并且价格昂贵一般300元以上。酒精度数在52度以上的为粮食酒。十几元20几元，七八十元的酒均为勾兑酒。由于粮食酒工艺复杂，用工成本高。工艺复杂成本高。酿造工艺周期长。导致目前市场上95%以上的份额均为勾兑酒。
京坤北京二锅头是正宗的吗?
京坤北京二锅头不算是正宗。北京本地消费比较多的二锅头有红星、牛栏山和永丰三个牌子，其中永丰稍弱一点，红星和牛栏山两家旗鼓相当，各档位的产品也是针锋相对，10~20档位的"口粮酒″销量也差不多，口碑也各有千秋。京坤这牌子基本上看不到。
北京二锅头52度是纯粮酒吗?
不是。二锅头在做法上属于“半粮食”酒。 因为它的制作过程首先是通过粮食进行发酵和蒸馏后得到了高度酒精，然后与其他品种的基酒进行混合调香后制成。
60度北京二锅头是纯粮食酒吗?
60度二锅头是纯粮食酒吗？原来许多人都认为低度酒是勾兑，高度酒是粮食酒。现在，许多人都明白了，是不是粮食酒与度数无关。因为，食用酒精的度数本身就很高。再有，曾经得知一个酒厂向农民收购打碎了的玉米杆，酒厂收它干什么呢？玉米杆经过发酵，一样能蒸馏出酒精来。
京华门二锅头怎么样?
京华门北京二锅头酒是北京京醇酒业有限公司核心战略品牌，公司始建于一九八一年，是由千年历史的老烧锅酒发展而来。配以先进科学技术精酿而成的京华门牌二锅头系列白酒，是清香型白酒的典型代表。 京华门北京二锅头酒：好品质、好销售！ 京华门北京二锅头酒是以优质高梁为主要原料，配以优质大麦，豌豆精心酿造而成。二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可。
